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传承与立异，是普洱老茶现今面对的重要问题。可喜的是，互联网的发展为传统的出售方法带来了革命性的改动，普洱老茶也开始交融互联网渠道进行出售。近来记者得悉，广东世界产品交易中心（下称“粤世界”）行将开设粤云商商城，为传统普洱茶职业提供网络出售渠道，并标准商场运营，两者互相交融立异，为普洱茶职业带来新的活力与活力。
对此，我国普洱茶学会创会会长、素有“普洱茶第一人”之称的普洱王邓时海表明，普洱老茶的得之不易，使其具有无穷的保藏价值，也使得普洱老茶市价极高。但由于职业缺少标准，一些不法商贩挑选用不同产地的茶料滥竽充数。邓时海以为，“商场存在乱象，本来也正说明普洱茶职业商场有很大潜力，粤世界展开这个项目选对了时机，而且保证了在售茶品的普洱毛料来历，使茶商能制造更精品的茶。” 邓时海通知咱们，在普洱茶中，年份20年以内的只能算新茶，20年到50年是旧茶，50年到70年的是普洱老茶，又称印级茶；70到100年的为陈茶，称为号级茶；而大于100年的则是古茶。市面上真实的50年以上的老茶已是可遇不可求，陈茶、古茶更是难得一见。 据介绍，上世纪50年代今后，普洱茶精品技术制造方法现已中止，做茶不再是为精品而是做“产品”，工厂商业化形式批量生产，市面上很多普洱茶早已没有了当年普洱老茶的共同神韵。为了让更多的人了解、品味、推行普洱老茶，邓时海游走各地了解并尝遍了各种普洱老茶。在2003年更是携手学徒何祺昌的祺昌茶业一同制造“福禄圆茶”，该茶是以秉持“号级茶品”之传统制造工序，制成具有保藏价值的精品普洱茶。邓时海表明，“普洱茶应该得到传承，制这批茶，我是希望给普洱茶留一个系统，将来百年今后之晚辈大家喝到它，能知道本来普洱茶的神韵是这么的。”据悉，粤世界粤云商渠道有望与福禄圆茶达到协作。 |
